एक सुरचित आणि व्यवस्थित स्वयंपाकघर, केवळ सहजतेने स्वयंपाक करण्यास मदत करत नाही तर सकारात्मक वातावरण तयार करते. आज आधुनिक घरात स्वयंपाकघर, क्रिया प्रक्रियांचे केंद्र आहे. स्वयंपाकघर हे अत्याधुनिक उपकरणांसह चांगले डिझाइन केलेले क्षेत्र आहेत, जेथे कुटुंबातील सदस्य स्वयंपाक करताना मित्र आणि कुटुंबासह एकत्र येतात आणि सामाजिक बनताना दिसतात.
वास्तूनुसार स्वयंपाकघराची योग्य दिशा म्हणजे घराचा आग्नेय कोपरा, ज्यावर अग्निदेवता किंवा अग्निदेवतेचे राज्य असते. अशाप्रकारे, वास्तुशास्त्राच्या मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार ही स्वयंपाकघरातील आदर्श जागा आहे.
- प्रमुख घराच्या आग्नेय कोपऱ्यात स्वयंपाकघर असावे. स्वयंपाकघराच्या आग्नेय कोपऱ्यात गस आणि ईशान्य कोपऱ्यात पिण्याचे पाणी व सिंक असावे.
- आग्नेयला लाईटची बटणे ठेवावीत. याच बाजूला उत्तरेला तोंड करून फ्रीज ठेवावा. दक्षिण भिंतीला भांड्याचे शेल्फ करावे. फ्रीज सुव्यवस्थित, स्वच्छ ठेवा आणि ते फार भरलेले नाही याची खात्री करा. जर तुम्ही पाण्याने भरलेल्या बाटल्या फ्रीजमध्ये ठेवत असाल तर त्या नियमितपणे स्वच्छ पाण्याने भरा.
- स्वयंपाकघरातील फरशीगुळगुळीत नसावी.
- स्वच्छतागृहांच्या खाली किंवा वर स्वयंपाकघर असू नये.
- वास्तु तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार स्वयंपाकघर कधीही घराच्या मुख्य प्रवेशद्वाराकडे तोंड करून असू नये.
- स्वयंपाकघरात औषधे ठेवू नका.
- स्वयंपाकघर नियमित स्वच्छ करा. जमीन पूर्णपणे साफ करा आणि सर्व नको असलेल्या गोष्टी टाकून द्या. चेपलेले किंवा तुटलेले कप, डिश किंवा भांडी कधीही ठेवू नका. दररोज नेहमी झोपण्यापूर्वी आपले स्वयंपाकघर आणि भांडी स्वच्छ करा.
- कचरापेटी नेहमी झाकणाने झाकलेली आहे आणि डस्टबिन नियमितपणे साफ केले जाते याची खात्री करा.
- टाकाऊ साहित्य, जसे की जुनी वर्तमानपत्रे, चिंध्या आणि नको असलेल्या वस्तू स्वयंपाकघरात ठेवणे टाळा.
- स्वयंपाकघरातील खिडकीजवळ तुळशी, पुदिना, बांबू किंवा कोणतीही हर्बल वनस्पती ठेवा. काटेरी झाडे टाळा, कारण यामुळे वातावरणात तणाव निर्माण होतो.
- अन्नपूर्णा (अन्नाची देवी) ची छोटी मूर्ती तांदळाच्या भांड्यात ठेवा. अन्नपूर्णा देवीचे चित्र किंवा फळांचे चित्र देखील ठेवू शकता, जे स्वयंपाकघरात धनधान्य भरपूर प्रमाणात असणे सुनिश्चित करते.
- वायव्यला डाई निंग टेबल किंवा पूर्वेस तोंड करून खाली बसून जेवण्याची आसनव्यवस्था असावी.
- स्वयंपाक पूर्वेकडे तोंड करून करावा.
- फळांची एक टोपली स्वयंपाकघराच्या उत्तरेला ठेवली पाहिजे, कारण ती विपुलतेचे प्रतीक आहे.
- स्वयंपाकघरात नेहमी मीठ, हळद, तांदूळ आणि पीठ असावे. ते संपण्यापूर्वी पुन्हा भरून ठेवा असा वास्तूचा सल्ला आहे.
- वास्तुनुसार स्टील किंवा लोखंडाच्या भांड्यात मीठ ठेवू नका. मीठ एका काचेच्या भांड्यात किंवा बरणीत ठेवा. यामुळे घरात शांतता राहते आणि आर्थिक समस्याही दूर राहतात.
- स्वयंपाकघर सकारात्मक ऊर्जेने भरण्यासाठी, स्वयंपाकघरात चांगला वास येत असल्याची खात्री करा. आपण लिंबाची साले, संत्र्याची साले किंवा दालचिनीच्या काड्या उकळून नैसर्गिक एअर फ्रेशनर बनवू शकता.
- स्वयंपाकघरातील स्टोव्हचे बर्नर स्वच्छ ठेवा, कारण यामुळे घरामध्ये रोख रक्कमेचा प्रवाह सुरळीत राहतो.
- नकारात्मकता बाहेर पडण्यासाठी स्वयंपाकघरात एक खिडकी असावी. तसेच, नकारात्मक उर्जा बाहेर जाऊ देण्यासाठी खिडकीच्या वर पूर्व दिशेने एक एक्झॉस्ट स्थापित करा.
- वास्तुनुसार, आपल्या स्वयंपाकघरातील प्रवेशद्वार किंवा दरवाजा पूर्व, उत्तर किंवा पश्चिम दिशेला असावा.
- वास्तूनुसार स्वयंपाकघराची स्थिती ठरवताना, स्वयंपाकघराचे दार नेहमी घड्याळाच्या दिशेने उघडावे याची खात्री करा.
- स्वयंपाकघरातील आगीचे प्रतिनिधित्व करणाऱ्या सर्व वस्तू जसे गॅस स्टोव्ह, सिलेंडर, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, टोस्टर इत्यादी स्वयंपाकघरच्या दक्षिण-पूर्व भागात ठेवल्या आहेत याची खात्री करा.
- वॉशबेसिन आणि कुकिंग रेंज कधीही एकाच व्यासपीठावर किंवा स्वयंपाकघरात एकमेकांना समांतर ठेवू नये. आग आणि पाणी दोन्ही विरोधी घटक असल्याने, ते जोडपे आणि कुटुंबातील सदस्यांमध्ये भांडणे आणि मतभेद निर्माण करू शकतात.
- धान्य आणि दैनंदिन वस्तूंचा साठा करण्यासाठी, स्वयंपाकघराच्या नैऋत्य दिशेला प्राधान्य द्या, कारण ते शुभेच्छा आणि समृद्धीला आमंत्रित करते. रिकामे डबे टाकून द्या किंवा त्यात काही धान्य भरा. रिकामे भांडे ठेवायचे असल्यास उत्तर किंवा पूर्व किंवा अगदी ईशान्येला ठेवा.
- सकारात्मक उर्जेचा प्रसार करत राहण्यासाठी, तुमच्या स्वयंपाकघरातील कॅबिनेट, ड्रॉवर्स आणि इतर स्टोरेज क्षेत्रे नियमितपणे स्वच्छ करा. जुनी फूड पॅकेट्स, शिळ्या गोष्टी, चिरलेल्या प्लेट्स किंवा अगदी काम न करणारी उपकरणे काढून टाका.
- स्वयंपाकघराच्या दक्षिण-पूर्व आणि दक्षिण भागात तूप आणि स्वयंपाकाचे तेल साठवणे फायदेशीर आहे, कारण असे मानले जाते की यामुळे स्वयंपाकघर नेहमी अन्नाने भरलेले असेल.
- स्वयंपाकघर वास्तू नुसार, चाकू आणि कात्री झाकून किंवा शेल्फच्या आत ठेवल्या पाहिजेत. त्यांना उघड्यावर ठेवल्याने कुटुंब आणि मित्रांशी कटु संबंध निर्माण होऊ शकतात. नात्यांमधिल विरसता टाळण्यासाठी लोणचे नेहमी झाकलेल्या जागी ठेवा.
- वास्तुशास्त्रानुसार शू रॅक किचनजवळ कधीही ठेवू नका. स्वयंपाकघरात शूज घालणे टाळा. जर एखाद्याला चप्पल घालायची असेल तर फक्त घरीच वापरण्यासाठी वेगळी जोडी ठेवा.
- स्वयंपाकघराच्या भिंतीना पांढरा किंवा काळा रंग नसावा. त्याएवजी पिवळा किंवा तपकिरी असावा.
(संकलन: स्पंदन टीम, साभार)