हिवाळ्यातील ‘सुपरफूड’ आणि आरोग्याची गोडी: तीळ-गूळ

डिसेंबर-जानेवारीतील गुलाबी थंडी आपल्यासोबत सणांची उब घेऊन येते. आयुर्वेद सांगते की, या काळात शरीराला उष्णता आणि स्निग्धतेची गरज असते. म्हणूनच आपल्या संस्कृतीत मकरसंक्रांतीच्या निमित्ताने तिळाच्या पदार्थांना विशेष महत्त्व दिले आहे. … Read More